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Sopa de cebolla

Posteado: Marzo 31, 2008
Categoría: Recetas |

INGREDIENTES:

2 cebollas
1 cubito de caldo de  verduras
50 gr de queso rallado
2 cucharadas  de  mantequilla
2 cucharadas  de  aceite  de  oliva
3 rebanadas  de pan de  molde
  sal y pimienta  negra

PREPARACION:

Poner en una cacerola la mantequilla añadir la cebolla cortada en aros dejar cocinar  muy poco y agregar el caldo de verduras junto a dos tazas de agua,sal y pimienta.Dejar cocinar por 20 min.
Freir el pan en el aceite de oliva cortado en cubitos.
Servir la sopa,agregar el pan tostado,poner abundante queso por encima y gratinar  3 minutos.

Y Ya esta listo para saborear!!.

                                                                                                                                      Fuente: www.bloghogar.com

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